Gli spaghetti alla piastra con frutti di mare sono un piatto delizioso e gustoso, perfetto per gli amanti della cucina italiana e dei sapori di mare. Questa ricetta è un mix perfetto tra pasta al dente, frutti di mare freschi e un tocco di sapore dalla piastra. Per preparare gli spaghetti alla piastra con frutti di mare, avrete bisogno di pochi ingredienti di qualità: spaghetti, gamberi, calamari, cozze, vongole, aglio, peperoncino, prezzemolo, olio extravergine di oliva e sale. Iniziate mettendo a bollire abbondante acqua salata in una pentola. Nel frattempo, pulite accuratamente i frutti di mare, eliminando le eventuali impurità e le parti non commestibili. In una padella capiente, scaldate un filo dolio extravergine di oliva insieme a uno spicchio daglio intero schiacciato e un peperoncino piccante, se vi piace il sapore piccante. Fate rosolare laglio e il peperoncino a fuoco medio fino a quando laglio inizia a dorarsi leggermente. Aggiungete i gamberi e i calamari alla padella e cuoceteli per alcuni minuti, fino a quando diventano opachi e ben cotti. Aggiungete le cozze e le vongole, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio-alto fino a quando si aprono. Rimuovete immediatamente le cozze e le vongole che non si sono aperte, poiché potrebbero essere state già morte prima della cottura. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata fino a quando diventano al dente. Una volta cotti, scolateli e aggiungeteli direttamente nella padella con i frutti di mare. Mescolate bene gli spaghetti con i frutti di mare, in modo che si insaporiscano con il condimento. Aggiungete una manciata di prezzemolo fresco tritato e mescolate nuovamente. Ora è il momento di dare il tocco finale ai vostri spaghetti alla piastra con frutti di mare. Prendete una piastra di ferro rovente e posizionatevi gli spaghetti con i frutti di mare. Lasciate cuocere per alcuni minuti, finché la piastra non crea una crosticina croccante sulla parte inferiore degli spaghetti. Una volta formata la crosticina, girate gli spaghetti alla piastra con frutti di mare e lasciate cuocere sullaltro lato per qualche minuto, in modo che si formino crosticine anche dalla parte superiore. Quando gli spaghetti sono pronti, serviteli subito in piatti caldi e guarniteli con un filo dolio extravergine di oliva e una spolverata di prezzemolo fresco. Gli spaghetti alla piastra con frutti di mare sono pronti per essere gustati! Questo piatto è unesplosione di sapori del mare, con i frutti di mare teneri e succulenti che si sposano perfettamente con la crosticina croccante degli spaghetti alla piastra. È un piatto che stupirà i vostri ospiti e che potrete preparare in pochi semplici passaggi. Inoltre, gli spaghetti alla piastra con frutti di mare sono anche unottima scelta per una cena leggera e salutare, poiché i frutti di mare sono una fonte importante di proteine e omega-3, e gli spaghetti offrono carboidrati complessi per un apporto energetico duraturo. Quindi, se siete amanti del mare e della pasta, non potete perdervi questa deliziosa ricetta degli spaghetti alla piastra con frutti di mare. Gustatevi ogni boccone e lasciatevi trasportare dai sapori mediterranei di questo piatto tradizionale italiano. Buon appetito!

Ricetta Spaghetti ai frutti di mare alla piastra | IdeeRicette. Ingredienti per 4 persone: - 400 gr di spaghetti cinesi (yellow chinese noodles) - 500 gr. di pesce misto, anche surgelato (cozze, vongole, gamberetti, moscardini, totanini) - 4 pomodorini ciliegini - 1 spicchio daglio - peperoncino - prezzemolo tritato - olio extravergine di oliva - sale. spaghetti alla piastra con frutti di mare